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Als Dorf der Geschmäcker und Aromen verfügt Torgiano jedoch auch über einen historischen und künstlerischen Kern, der bei der Ankunft im Dorf sofort auffällt: Im historischen Zentrum kann man den Baglioni-Turm bewundern, ein Zeugnis der alten Mauern, die das Dorf umgaben. seine Kirchen und die beiden vom Künstler Nino Caruso geschaffenen Brunnen: die Fonte di Giano und die Fonte dei Cocciari. Aber im Mittelpunkt der Geschichte, die das Dorf erzählt, stehen zwei Produkte, die es seit jeher charakterisieren: Öl und Wein. Diesen Spezialitäten sind zwei interessante Museen gewidmet: das Weinmuseum, das im Palazzo Graziani-Baglioni aus dem 17. Jahrhundert untergebracht ist, und das Oliven- und Ölmuseum, das in einem kleinen Kern mittelalterlicher Wohnhäuser innerhalb der Burgmauern untergebracht ist. Produkte zum Entdecken, aber vor allem zum Probieren... zum Verlieben.
