Nel cuore del vivace paese di Calice Ligure si trova la Locanda Trattoria Piemontese, un rifugio che racchiude in sé la tradizione e l’accoglienza della storica famiglia Viola. Le camere, recentemente ristrutturate, offrono un ambiente ampio e confortevole, arredato con uno stile sobrio che risponde alle esigenzesia dei viaggiatori d'affari che dei turisti. Ogni sistemazione è dotata di servizi privati, Wi-Fi, TV e un adeguato sistema di climatizzazione, assicurando un soggiorno piacevole e rilassante.
La Trattoria Piemontese, curata da Roberto Viola e supportata dalla madre Giovanna, propone piatti emblematici della cucina ligure, reinterpretati in modo da mantenere la loro autenticità pur rendendoli più leggeri e raffinati. Le ricette, tramandate di generazione in generazione, esaltano la semplicità e la ricchezza dei sapori tipici della regione. L’attenzione per le materie prime è evidente, con una particolare enfasi su funghi e pasta fresca, arricchiti da specialità di pesce e selvaggina che variano in base alle stagioni.
Il servizio è caratterizzato da una professionalità e un’attenzione al cliente che rendono l’atmosfera familiare e informale, invitando a un’esperienza gastronomica unica. Situata in una posizione strategica, la locanda è vicina a varie comodità come caffetterie e negozi, ed è ben collegata da mezzi pubblici, con una fermata del bus a pochi passi in grado di condurre in breve tempo alle meravigliose spiagge di Finale Ligure.
Un parcheggio pubblico gratuito è disponibile nelle vicinanze, garantendo praticità a tutti gli ospiti. La Locanda Trattoria Piemontese rappresenta una tappa ideale per coloro che desiderano immergersi nella cultura gastronomica ligure, senza rinunciare al comfort e alla calda ospitalità del territorio.
