Au cœur de Torre Lapillo, à quelques pas de la mer cristalline qui caractérise la côte ionienne, se dresse la Pensione Solaris. Cette entreprise familiale, fondée en 1959 par le grand-père d'Eugenio, se distingue par son accueil chaleureux et son atmosphère agréable qui renvoie aux valeurs d'une tradition transmise de génération en génération. Les chambres, meublées avec goût et équipées de tout le confort, offrent un refuge idéal pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la beauté du Salento, avec salle de bain privative, climatisation, télévision et coffre-fort ; une connexion sans fil est disponible dans toutes les zones pour rester connecté.
À seulement trente mètres de la côte, la pension donne sur une des plages les plus pittoresques de la région, caractérisée par du sable fin et doré, où la détente est garantie. Cet endroit n’est pas seulement un lieu de villégiature, mais aussi un point stratégique pour explorer le riche patrimoine culturel et architectural du Salento, avec Porto Cesareo et Lecce facilement accessibles.
Le restaurant de la Pensione Solaris est le cœur battant de l'établissement, où la passion pour la cuisine locale se traduit par des plats frais et authentiques. Ici, chaque plat est préparé "à la minute", mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients. Les visiteurs peuvent savourer une variété de spécialités de fruits de mer, des raviolis farcis au poisson aux crevettes et calamars frits, ainsi que des plats typiques du Salento comme le risotto à la pescatora et les fameuses orecchiette. De plus, une sélection de vins et de bières artisanales, choisie avec soin par le sommelier sur place, complète l'expérience gastronomique.
Gérée avec passion par Eugenio, soutenu par une famille qui contribue activement au bon fonctionnement de l'établissement, du père qui dirige la cuisine à la mère qui supervise les repas, jusqùà la sœur impliquée dans les services, la pension offre également un soutien et des informations sur les meilleurs endroits à visiter aux alentours. Chaque visiteur peut compter sur un accueil chaleureux et un service personnalisé, rendant leur séjour unique et inoubliable. Dans ce coin de Salento, la chaleur familiale et la beauté de la mer se fondent en une offre touristique qui invite à se laisser aller à la découverte d'un territoire généreux.