Nichée au cœur du paysage enchanteur du Roero, la Cascina Ponchietta offre une expérience de séjour unique dans l'une des régions les plus captivantes du Piémont. Cet agritourisme, à quelques pas des vignobles célèbres et du patrimoine culturel des Langhe, est le refuge idéal pour ceux qui souhaitent allier détente et découverte gastronomique. Les chambres, au nombre de quatre, sont confortables et équipées de salles de bain privées, l'une d'elles étant conçue pour garantir l'accessibilité à ceux ayant des besoins particuliers. Chaque matin, les hôtes sont accueillis par un petit-déjeuner copieux, composé d'ingrédients frais et authentiques provenant directement de la ferme, y compris des charcuteries et des fromages D.O.P. de la région.
Pour ceux qui préfèrent un séjour axé sur l'autonomie, l'établissement dispose de trois appartements flambant neufs, complets avec cuisine, où l'on peut préparer des plats typiques avec des ingrédients locaux. Pendant la saison estivale, une piscine avec jacuzzi et un solarium offrent des moments de pure détente, parfaits pour profiter de la tranquillité des lieux. Un barbecue est à disposition pour ceux qui souhaitent se lancer dans de délicieux barbecues en compagnie.
La Cascina Ponchietta est également un excellent point de départ pour explorer la ferme environnante. Il est possible de se promener dans les vignobles et de découvrir de près l'ensemble du processus de production des vins biologiques D.O.C., tels que le Langhe Nebbiolo, la Barbera d'Alba et le Langhe Freisa, véritables expressions du terroir. La ferme, riche en animaux, est un lieu où les invités peuvent s'immerger dans le monde rural, découvrant les traditions et les valeurs que la famille Ponchietta transmet depuis des générations.
L'histoire de cette famille est intrinsèquement liée à la terre et à ses traditions. Grand-père Giuseppe et grand-mère Maria, arrivés à Ponchietta en 1973, ont continué à cultiver la terre et à élever des bovins de race piémontaise, créant un lien profond avec les pratiques agricoles locales. Avec passion et dévouement, Vittorio et Marina, leurs enfants, ont accueilli avec enthousiasme l'idée de transformer cette réalité en un lieu d'accueil, entamant un processus de rénovation qui a préservé l'authenticité de la structure.
À quelques kilomètres de l'agritourisme, il existe une riche offre d'attractions culturelles et naturelles. Des musées d'art et de traditions locales jusqùaux châteaux et collines, les invités peuvent découvrir la beauté de la région sans efforts excessifs. La proximité de villes comme Asti, Bra et Alba permet d'explorer l'histoire et la gastronomie, enrichissant chaque instant du séjour dans l'atmosphère magique des Langhe. Dans cet angle du Piémont, chaque jour offre de nouvelles opportunités d'exploration et de détente, faisant de la Cascina Ponchietta un choix idéal pour une escapade en pleine nature et en pleine tradition.
