Immergé dans les paysages enchanteurs de Lessinia, notre appartement boutique offre une hospitalité qui puise ses racines dans l'histoire et les traditions de Velo Veronese, ancienne capitale des 13 communes Cimbri. Depuis quatre générations, ma famille se consacre avec passion à l'hospitalité, transmettant un héritage qui célèbre la beauté de cette terre. Mes grands-parents ont ouvert la voie, suivis par ma grand-mère Lisetta, et aujourd'hui, avec mon mari Giovanni, nous poursuivons ce voyage, l'enrichissant de nouvelles saveurs et chaleur.
Rénovée en 2021, la structure propose cinq appartements modernes et spacieux de 45 m², chacun étant équipé d'une chambre double, d'une grande salle de bain avec douche, et d'un coin salon accueillant avec un canapé-lit. Les intérieurs, décorés avec de précieuses créations en bois de mon père, reflètent la chaleur du mélèze vénitien, créant une atmosphère intime et confortable. Chaque appartement est autonome, complet avec une cuisine équipée d'appareils modernes, d'ustensiles et de linge, offrant ainsi la liberté d'explorer l'art culinaire local.
Notre restaurant représente une étape clé pour tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de Lessinia. Nous collaborons depuis des années avec des producteurs locaux, sélectionnant avec soin des ingrédients frais et de proximité. La passion de Giovanni pour la cuisine se traduit par des plats qui racontent l'histoire de notre terre et de notre territoire. En 2018, l'enrichissement de notre carte des vins a permis d'accueillir plus de 100 étiquettes, en se concentrant sur de petits producteurs pratiquant l'agriculture naturelle.
Le petit déjeuner marque le début de la journée. Les invités sont accueillis avec un buffet riche et savoureux, où les pâtisseries faites maison, les charcuteries choisies et les œufs bio alternent avec des confitures artisanales réalisées à partir de fruits anciens de Lessinia et diverses options fraîches et nutritives. Chaque matin, nous nous efforçons de satisfaire les souhaits de nos hôtes, en veillant à ce que chaque moment soit synonyme de confort et de joie.
En séjournant chez nous, vous ne vous sentez pas contraints par des forfaits prédéfinis, mais bénéficiez d'un accès complet à un menu à la carte pour le déjeuner et le dîner quand vous le souhaitez, en plaçant les préférences personnelles au centre. Dans ce cadre enchanteur, où l'histoire rencontre l'authenticité, chaque séjour devient une expérience unique qui enrichit l'âme.
