Eingetaucht in die bezaubernde Landschaft von Rolle, einem Stadtteil von Cison di Valmarino, präsentiert sich das B&B Restaurant "Andreetta" als ein Stück Authentizität und Wärme. Umgeben von Wäldern und Weinbergen ist dieses alte Steinrefugium, das in den 1930er Jahren von Großvater Lorenzo erbaut wurde, ein Ort, an dem die gastronomische Tradition mit der Schönheit der umliegenden Natur verschmilzt. Die großzügigen Terrassen bieten einen Panoramablick auf das Tal und werden zur idealen Bühne für Mittags- und Abendessen im Freien, in einem Rahmen, der jeden Moment mit Freunden und Familie feiert.
Im Inneren können die Besucher eine raffinierte und schlichte Atmosphäre genießen, bereichert durch reizvolle architektonische Details, die die Authentizität des venetischen Stils hervorrufen. Die großen Fenster rahmen die Landschaft ein, während ein intimerer und einladender Raum den charakteristischen foghèr präsentiert und einen perfekten Raum für private gesellige Momente schafft.
Die kulinarische Geschichte von "Andreetta" hat ihre Wurzeln in den 1960er Jahren, dank der Unternehmungslust von Mama Santina, und wird heute von Tochter Anna Maria und ihrem Ehemann Alberto, einem leidenschaftlichen Sommelier, fortgeführt. Ihre Küche ist eine Reise durch die lokalen Aromen, die in jedem Gericht Tradition und Innovation vermitteln kann. Die Gäste können Gerichte genießen, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden, die alle von einer Auswahl von über 350 Weinetiketten begleitet werden, was eine tiefe Liebe zur önologischen Exzellenz bezeugt.
Das angebotene Frühstück ist eine Ode an die Tradition: selbstgemachte Süßigkeiten, hausgemachte Wurstwaren, lokale Käsesorten und handwerkliche Marmeladen vereinen sich mit Cerealien und heißen Getränken und bieten einen Aufwachen, das die Aromen der Region feiert. Während ihres Aufenthalts können die Gäste das Gefühl von Gelassenheit und Wohlbefinden genießen, das das B&B prägt, das für diejenigen gedacht ist, die einen Rückzugsort der Ruhe und des guten Geschmacks suchen.
Rolle, mit seinem imposanten Naturerbe und seiner Neigung zur Ruhe, ist ein Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen. Dieser Ort, der seit 2004 unter dem Schutz des FAI steht, lädt dazu ein, verborgene Schätze zu erkunden und zu entdecken, während man von der Gastfreundschaft und der authentischen Küche der Familie Andreetta verwöhnt wird.
