Cà d'Matè erhebt sich majestätisch im Herzen von Oira, einem faszinierenden Ort in der Region der Valli Ossolane. Dieses alte "casa forte" aus Stein, das auf das Jahr 1598 zurückgeht, wurde sorgfältig restauriert und hat seinen ursprünglichen Charme zurückgewonnen. Die Harmonie zwischen Geschichte und Komfort findet ihren Höhepunkt in einer Umgebung, die das Leben auf dem Land vergangener Zeiten erzählt, bereichert durch authentische und gemütliche Details.
Die Einrichtung erstreckt sich über mehrere Ebenen, beginnend im Keller, wo die Ossola-Weine kunstvoll gereift werden und die reiche Weinkultur der Region widerspiegeln. Im Erdgeschoss begrüßt der gastfreundliche Onkel Remo die Gäste herzlich und ist bereit, Geschichten und Anekdoten über die Familiengeschichte und die Welt des Weins zu teilen. Im ersten Stock können die Besucher einen großzügigen Verkostungsraum genießen, wo lokale Aromen in ein unvergessliches sinnliches Erlebnis verschmelzen.
Im zweiten Stock befinden sich drei Zimmer, die den großartigen Weinen der ossolanischen Tradition gewidmet sind: Prünent, Tarlap und Nouv Bruschett. Jedes Zimmer bietet eine intime und komfortable Zuflucht, perfekt zum Entspannen nach einem Tag voller Erkundungen im schönen Val Formazza. Es ist nicht nur ein Ort zum Verweilen, sondern ein wahrhaftiger Winkel der Authentizität, wo die Zeit stehengeblieben zu sein scheint.
Jedes Detail von Cà d'Matè ist darauf ausgelegt, ein authentisches Erlebnis zu gewährleisten. Das Frühstück ist insbesondere ein Triumph der Aromen. Die Gäste können handwerklich hergestellte Süßigkeiten und typische lokale Produkte genießen, die mit derselben Leidenschaft und Hingabe zubereitet werden, die die Familie seit 1920 bei der Traubenanpflanzung geleitet hat. Dieses Engagement hat nicht nur ein weinbauliches Erbe bewahrt, sondern auch dazu beigetragen, eine Tradition zu revitalisieren, die dazu bestimmt schien, zu verschwinden.
Cà d'Matè liegt nur wenige Kilometer von Domodossola entfernt, ist leicht erreichbar und stellt den idealen Ausgangspunkt dar, um die unberührte Schönheit der umliegenden Täler zu entdecken. Dieses Bed & Breakfast heißt die Gäste mit einer herzlichen Umarmung willkommen, auf einer Reise durch Zeit und Geschmack.
