Cà d'Matè si erge maestosa nel cuore di Oira, un'affascinante località della regione delle Valli Ossolane. Quest'antica "casa forte" in pietra, risalente al 1598, è stata restaurata con cura, riportando alla luce il suo fascino originale. L'armonia tra storia e comfort trova il suo apice in un ambiente che racconta la vita rurale di un tempo, arricchito da dettagli autentici e accoglienti.
La struttura si sviluppa su più livelli, partendo dalla cantina, dove i vini ossolani vengono sapientemente affinati, riflettendo la ricca tradizione vinicola della zona. Al piano terra, l'ospitale Zio Remo offre un caloroso benvenuto, pronto a condividere storie e aneddoti legati alla storia familiare e al mondo del vino. Salendo al primo piano, gli ospiti possono godere di un'ampia sala degustazione, dove i sapori locali si mescolano in un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Al secondo piano, si trovano tre stanze dedicate ai grandi vini della tradizione ossolana: Prünent, Tarlap e Nouv Bruschett. Ogni camera offre un rifugio intimo e confortevole, perfetto per riposarsi dopo una giornata di esplorazioni nella splendida Val Formazza. Non è solo un luogo dove soggiornare, ma un vero e proprio angolo di autenticità, dove il tempo sembra essersi fermato.
Tutti i dettagli di Cà d'Matè sono pensati per garantire un'esperienza genuina. La colazione, in particolare, è un trionfo di sapori. Gli ospiti possono gustare dolci artigianali e prodotti tipici locali, preparati con la stessa passione e dedizione che ha guidato la famiglia nella coltivazione della vite sin dal 1920. Questo impegno non solo ha preservato un patrimonio vitivinicolo, ma ha anche contribuito a rinvigorire una tradizione che sembrava destinata a svanire.
Situata a pochi chilometri da Domodossola, Cà d'Matè è facilmente raggiungibile e rappresenta il punto di partenza ideale per scoprire la bellezza incontaminata delle valli circostanti. Questo bed & breakfast accoglie gli ospiti in un abbraccio caloroso, in un viaggio nel tempo e nei sapori.
