Cà d'Matè se dresse majestueusement au cœur d'Oira, une charmante localité de la région des Valli Ossolane. Cette ancienne "casa forte" en pierre, datant de 1598, a été soigneusement restaurée, redonnant vie à son charme original. L'harmonie entre histoire et confort atteint son apogée dans un environnement qui raconte la vie rurale d'antan, enrichi de détails authentiques et accueillants.
La structure s'étend sur plusieurs niveaux, partant de la cave, où les vins ossolans sont habilement affinés, reflétant la riche tradition viticole de la région. Au rez-de-chaussée, l'hospitalier Oncle Remo offre un accueil chaleureux, prêt à partager des histoires et des anecdotes liées à l'histoire familiale et au monde du vin. En montant au premier étage, les invités peuvent profiter d'une vaste salle de dégustation, où les saveurs locales se mélangent pour une expérience sensorielle inoubliable.
Au deuxième étage, se trouvent trois chambres dédiées aux grands vins de la tradition ossolane : Prünent, Tarlap et Nouv Bruschett. Chaque chambre offre un refuge intime et confortable, parfait pour se reposer après une journée d'exploration dans la belle Val Formazza. Ce n'est pas seulement un endroit où séjourner, mais un véritable coin d'authenticité, où le temps semble s'être arrêté.
Tous les détails de Cà d'Matè sont pensés pour garantir une expérience véritable. Le petit déjeuner, en particulier, est un triomphe de saveurs. Les invités peuvent déguster des douceurs artisanales et des produits locaux typiques, préparés avec la même passion et dévotion qui ont guidé la famille dans la culture de la vigne depuis 1920. Cet engagement n'a pas seulement préservé un patrimoine viticole, mais a également contribué à revitaliser une tradition qui semblait vouée à disparaître.
Située à quelques kilomètres de Domodossola, Cà d'Matè est facilement accessible et représente le point de départ idéal pour découvrir la beauté vierge des vallées environnantes. Ce bed & breakfast accueille les invités dans une étreinte chaleureuse, dans un voyage à travers le temps et les saveurs.
