La Masseria Serralta se dresse majestueusement sur l'une des collines les plus élevée de l'Altopiano della Murgia, reflétant le charme du passé avec son architecture restaurée de trulli du XVIIe siècle, désormais reconnue comme "bien d'intérêt culturel". Cette structure fascinante, composée de neuf cônes caractéristiques et d'une tour avec un toit conique, est le résultat d'une restauration effectuée avec soin par les maîtres artisans de la Vallée d'Itria, qui ont su conserver sa valeur historique et son authenticité rustique.
Immergée dans un paysage intact, la Masseria offre une vue adorable sur le village de Locorotondo et se trouve dans une position stratégique entre Martina Franca et la Costa dei Trulli, parfaite pour découvrir les merveilles de la région. Chaque séjour ici évoque une sensation de retour à la maison, où la tradition de l'accueil se combine avec le confort moderne et la chaleur de la gestion familiale. Les chambres, raffinées et lumineuses, sont meublées avec un équilibre entre ancien et contemporain, permettant de vivre l'expérience authentique de la vie rurale.
Le matin, les invités peuvent se détendre avec un généreux petit-déjeuner préparé avec des ingrédients locaux frais, à déguster dans l'ancienne lamia, un lieu imprégné d'histoire. Le petit-déjeuner propose des douceurs faites maison et des spécialités salées, dont des charcuteries typiques et des fromages frais, préparés avec le plus grand soin pour satisfaire tous les palais, y compris les intolérances alimentaires. En été, il est possible de réserver des dîners exclusifs préparés par la cheffe de la maison, Mama Marina, proposant des plats typiques de la tradition culinaire des Pouilles.
À l'extérieur, le jardin paysager pittoresque invite à des moments de détente sous le gazebo, et la piscine panoramique offre une oasis de fraîcheur et de tranquillité. En plus de la beauté de la structure, Masseria Serralta se situe au cœur d'un territoire riche en événements culturels et traditions qui se déroulent tout au long de l'année. Cette combinaison d'histoire, de culture et d'hospitalité fait de la Masseria un refuge idéal pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la beauté authentique des Pouilles.
