Niché dans un cadre rural enchanteur au pied des montagnes Soprano et Calpazio, le Dimora Iannelli B&B Rurale représente une combinaison parfaite d'histoire et de tradition. À quelques kilomètres des majestueux Temples de Paestum et de la mer, cet établissement évoque la sagesse de quatre générations, à commencer par Grand-père Peppe et Grand-mère Rosa, qui se sont installés dans cette terre en 1950, fascinés par sa richesse et la sérénité de l'environnement environnant.
Aujourd'hui, le rêve fondé par Grand-père Peppe continue de vivre grâce à l'engagement des nouvelles générations. La Dimora Iannelli se développe dans les mêmes murs historiques et, à côté de son accueillant jardin familial, possède une ferme traditionnelle de buffles. Ici, une centaine d'animaux, dont des buffles et de jeunes bovins, sont soigneusement entretenus par Papa Antonio, produisant le lait qui donne naissance à la fameuse mozzarella appréciée dans le monde entier.
La structure a été rénovée avec beaucoup de soin, respectant les caractéristiques originales et utilisant des matériaux d'époque chaque fois que cela est possible. À titre de témoignage de son approche écologique, la Dimora et la ferme sont dotées de panneaux photovoltaïques et d'un système solaire thermique moderne. Cet engagement envers la durabilité se reflète également dans les plats offerts aux invités. Chaque matin, le petit-déjeuner est un moment privilégié : aux côtés des classiques croissants, une sélection de douceurs maison, y compris des tartes aux fruits de saison, des gâteaux aux pommes, des beignets et des biscuits parfumés, accompagne des jus frais d'oranges et de grenades, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Les invités sont invités à explorer le jardin créé dans les années 1950, où la passion de la culture est transmise par Grand-mère Rosa, qui, encore active, partage ses connaissances avec ceux qui souhaitent apprendre. La Dimora Iannelli se propose également comme point de départ idéal pour découvrir les merveilles de la région. De l'art et de la culture des Temples de Paestum aux villages pittoresques du Cilento, en passant par la belle côte, chaque recoin offre l'occasion de vivre des expériences uniques.
La Dimora, avec son histoire, ses traditions et son accueil chaleureux, représente un refuge pour ceux qui recherchent un contact avec la nature et la culture, dans un environnement riche en beautés à explorer.
