Immersa nella suggestiva natura dell’Alta Langa, la Cascina Prato offre un'accogliente esperienza di agriturismo a Cravanzana, un pittoresco villaggio noto per i suoi noccioleti. La proprietà, che risale al 1808 e appartiene alla stessa famiglia sin dal XIX secolo, si trova vicino all'incrocio definito "la Crociera", un luogo ricco di storia e tradizione, che segna un punto di incontro tra le valli del Belbo e del Bormida.
Questo incantevole agriturismo rappresenta una fusione di ospitalità calda e piatti tipici della cucina locale. Gli ospiti possono gustare una produzione gastronomica autentica, preparata con ingredienti freschi e stagionali, immersi in un contesto naturale che invita al relax. A disposizione degli ospiti ci sono cinque camere rinnovate nel 2019, caratterizzate da eleganza e comfort. Ognuna è dotata di bagno privato, balcone o terrazzo, e offre una vista panoramica sui verdi noccioleti circostanti.
La Cascina Prato è un punto di partenza ideale per gli amanti delle escursioni, situata lungo due dei percorsi più affascinanti dell’Alta Langa: la Grande Traversata delle Langhe e l’Anello della Nocciola. Questi sentieri si snodano tra boschi e noccioleti, regalando panorami mozzafiato e la possibilità di scoprire la bellezza incontaminata della zona. Soluzioni per bikers sono disponibili, con mappe dettagliate e stazioni di ricarica per le e-bike, per esplorare in modo avventuroso e sostenibile i meravigliosi dintorni.
Nel corso della giornata, gli ospiti possono approfittare di un ampio giardino e di una terrazza attrezzata, perfetti per una pausa all'aria aperta o per godere di momenti di tranquillità. Per chi ama la cultura, la vicinanza con Alba e Canelli, città riconosciute come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, offre ulteriori spunti di esplorazione, con un ricco patrimonio artistico e storie vanitose legate ad autori locali come Fenoglio e Pavesi.
La colazione è un momento di delizia, caratterizzata da un buffet ricco di prelibatezze locali, tra cui dolci fatti in casa, confetture e formaggi genuini. In serata, il ristorante della cascina propone piatti tipici piemontesi preparati con amore, seguendo ricette tradizionali che celebrano la ricchezza dei prodotti del territorio. Gli ospiti possono così immergersi nei sapori autentici della tradizione, tra cui la pasta fresca e i rinomati dolci alle nocciole, il tutto in un'atmosfera calorosa e accogliente.
La Cascina Prato è più di un semplice agriturismo; è un rifugio nel cuore della natura, dove gli ospiti possono riconnettersi con il territorio e godere di un'esperienza gastronomica e culturale immersiva.
